A trajetória da marca Rossi (Rossi Frutas) é um pilar central na modernização da fruticultura brasileira. A marca transformou o cultivo do mamão de uma atividade rudimentar em um processo industrial de alta precisão, focado em qualidade e exportação.
1. Origens e o Pioneirismo Capixaba
A história tem início com a família Rossi, de ascendência italiana, estabelecida no Espírito Santo. Entre as décadas de 70 e 80, a marca percebeu que o solo e o clima do norte capixaba eram ideais para o mamão. O investimento da família ajudou a transformar cidades como Linhares e Sooretama no maior polo produtor de mamão do Brasil.
2. Expansão Estratégica para a Bahia
Para garantir a continuidade da produção e fugir de pressões fitossanitárias (como vírus locais), a Rossi expandiu suas fronteiras para o Extremo Sul da Bahia (região de Teixeira de Freitas). Essa movimentação permitiu:
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Produção contínua: Colheita garantida em todos os meses do ano.
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Escala: Áreas maiores para atender a demanda crescente dos grandes centros urbanos.
3. Inovação e o “Padrão Rossi” de Qualidade
A marca tornou-se uma referência nos CEASAs do Brasil por introduzir o conceito de fruta premium. Suas principais inovações incluíram:
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Pós-colheita: Uso de packing houses modernos para limpeza e classificação.
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Embalagens: Pioneirismo no uso de caixas de papelão personalizadas e proteção individual, reduzindo danos físicos à fruta.
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Rastreabilidade: Controle rígido do campo até o ponto de venda.
4. Impacto no Mercado e Exportação
A Rossi foi fundamental para profissionalizar a exportação do mamão brasileiro. Ao adotar protocolos internacionais de segurança alimentar, a marca ajudou a consolidar o produto nacional nos exigentes mercados da Europa e Estados Unidos.
Resumo do Impacto da Marca
| Categoria | Contribuição da Marca Rossi |
| Geografia | Migração estratégica do ES para o Extremo Sul da Bahia. |
| Tecnologia | Introdução de sistemas de tratamento térmico e seleção por calibre. |
| Mercado | Transição do mamão “commodity” para um produto de marca premium. |
| Sanidade | Rigor técnico no controle de pragas e vírus (Mosaico e Mancha Anelar). |
5. Legado Atual
Hoje, a marca Rossi é sinônimo de confiança no setor de hortifrúti. Sua estrutura logística permite que o mamão colhido no Nordeste chegue com frescor e maturação ideal nas mesas de todo o país, mantendo o legado de uma gestão familiar que se profissionalizou e moldou o mercado nacional.
